二十四節氣 小寒

2013010518:38

斗指戊為[小寒],這個時候天氣已經開始寒冷,但未真正進入大冷,因此稱為小寒 大約在國曆1月6日左右,由太陽到達黃經285度時開始。冷氣積久了而變成寒冷,但是天氣尚未達到極為寒冷的程度。

過完[冬至]後,接著就進入冬季倒數第二個節氣—[小寒]了。雖然這個時節的天氣依然寒冷,但並不是一年中最冷的時節。不過,倒是有句俗話說[小寒大冷人馬安],它的意思是:冬至過後,天氣應該要再冷一點,這樣才符合季節變化,人畜才會平安沒災害

[小寒]是國曆一年的第一個節氣,因為此時是國曆的一月六日左右。但是一般節氣是以農為主,一年真正的第一個節氣其實是「立春」,千萬別搞錯喲! 由於這個時節天氣寒冷,冷鋒一道道來襲,加上流行性感冒病毒經常肆虐,因此在這裡要提醒好友們,必須注意身體的保暖,盡量少到公共場所,以減少被傳染感冒的機會。

這個時節,大多數的農夫開始採收在稻子收割後種植的雜糧或蔬菜,例如:金針、茼蒿、冬筍、包心菜......等,這些都是這個時節的當令時菜。利用這個時節,多攝取當令蔬菜豐富的營養,可以讓你的身體更健康喔!

沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外,這個節令也是鰻魚苗的盛產期,而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚,這也是漁民的一項捕獲重點喔

農曆十二月是梅花盛開的時期。梅花是我國的國花,它的特性是越冷越開花,我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。此外,花蓮、台東的洛神花也正值盛產期;洛神花可以做成洛神花茶,酸酸甜甜又可以降火氣,非常受到大家的喜愛。

古時候將農曆十二月稱為「臘月」,十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。在這一天,家中會以糯米、紅棗、桂圓、花生......等八樣食品熬成甜粥,以這「臘八粥」來祭祖拜佛。

[十二月雷,不免用豬槌]這句俗諺的意思是:古時候的人認為,如果十二月出現打雷,那麼隔年就會有豬瘟,豬隻會大量死亡,也就不必使用豬槌來宰豬了。